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。”
林思言无声地叹了口气，再次问道，“那么，陈老板有没有刻意去收集过普通老百姓去了二三楼吃过后的看法呢？还是说二三楼只是因为视野更开阔，更有隐私空间外，就没有其他特色了？”
面对她的叹气，陈瑾满是不解，“所有的酒楼都是这样的，难道还需要其他多余的东西？！”
陈瑾略微生气的语气让林思言忍不住笑了，“陈老板，莫生气。我再问最后一个问题，之后我会将刚才问的所有问题给出我的意见，你看如何？”
陈瑾作无奈状，“你问吧。”
“据我所知，珍品阁是一个连锁酒楼，也就是说你至少开了十家分店，我就想问问，你这些店是否都是开在类似江县这种小县城，还是说在江城中也有连锁？”
林思言问完后，眼睛直勾勾地盯着陈瑾，见他微微变了脸，心底隐约有了底，这是个关键性的问题，无论是对陈瑾还是对她而言，或许这是陈瑾现阶段最想解决的问题，而对她来说，却是最好的切入点。
无论是什么类型的店铺，酒楼也好，客栈也罢，最重要的就是定位。
首先要明白自己的店铺定位是什么类型的，中高端，还是中低端，面对的客人是什么类型，主要希望哪类客人入店。
她曾经见过不少小说里面，主角给别人想的主意就是用诗词歌赋来考验来往吃饭的人，可那些仅仅针对学子们，而那些对诗词歌赋根本不感兴趣的人多得是，并且其中有钱的大多数都不是所谓的学子。
充其量只是风雅闻名而已，说白了就相当于现代开在某些大学旁边的餐馆酒店一般，只是多了些文化气息的氛围。
她开店的唯一目的是为了把店铺做的又好又大，增加收入，而所谓的氛围不过是其次。不是她瞧不起这个时代的书生学子，毕竟那些人中最后都是往官场奔去的，她也不敢瞧不起他们，毕竟她在古诗词方面并没有多少研究。
只是商人重利，无奸不商说的就是商人。而且利用诗词歌赋来揽客的招数早就用烂了，谁也不知道这东西一开始是不是就是从古代传下来的，说不定在大康朝的某处早就有人用了这一招了。
“珍品阁开店十余年，至今为止总共十家分店，除三家店开在城里之外，其他都是在县里。”陈瑾说着，见她没说话，自顾自往下说，“我毕竟是江城人，因此江城的珍品阁也是十家连锁店最大的酒楼，相当于总店。”
林思言点点头，算是对珍品阁有了一定的了解。江城是江州省省府，虽说江州省不大，却也不小，按照前世的划分的话，应该算的上一个三线城市的省会，也就是说物价也好，工钱也罢都不会太夸张，但是这两者之间却又有着天南地北的差距。
她现在没办法帮助陈瑾策划大局，但是至少江县这家珍品阁她还是有能力改变的。
。”
林思言无声地叹了口气，再次问道，“那么，陈老板有没有刻意去收集过普通老百姓去了二三楼吃过后的看法呢？还是说二三楼只是因为视野更开阔，更有隐私空间外，就没有其他特色了？”
面对她的叹气，陈瑾满是不解，“所有的酒楼都是这样的，难道还需要其他多余的东西？！”
陈瑾略微生气的语气让林思言忍不住笑了，“陈老板，莫生气。我再问最后一个问题，之后我会将刚才问的所有问题给出我的意见，你看如何？”
陈瑾作无奈状，“你问吧。”
“据我所知，珍品阁是一个连锁酒楼，也就是说你至少开了十家分店，我就想问问，你这些店是否都是开在类似江县这种小县城，还是说在江城中也有连锁？”
林思言问完后，眼睛直勾勾地盯着陈瑾，见他微微变了脸，心底隐约有了底，这是个关键性的问题，无论是对陈瑾还是对她而言，或许这是陈瑾现阶段最想解决的问题，而对她来说，却是最好的切入点。
无论是什么类型的店铺，酒楼也好，客栈也罢，最重要的就是定位。
首先要明白自己的店铺定位是什么类型的，中高端，还是中低端，面对的客人是什么类型，主要希望哪类客人入店。
她曾经见过不少小说里面，主角给别人想的主意就是用诗词歌赋来考验来往吃饭的人，可那些仅仅针对学子们，而那些对诗词歌赋根本不感兴趣的人多得是，并且其中有钱的大多数都不是所谓的学子。
充其量只是风雅闻名而已，说白了就相当于现代开在某些大学旁边的餐馆酒店一般，只是多了些文化气息的氛围。
她开店的唯一目的是为了把店铺做的又好又大，增加收入，而所谓的氛围不过是其次。不是她瞧不起这个时代的书生学子，毕竟那些人中最后都是往官场奔去的，她也不敢瞧不起他们，毕竟她在古诗词方面并没有多少研究。
只是商人重利，无奸不商说的就是商人。而且利用诗词歌赋来揽客的招数早就用烂了，谁也不知道这东西一开始是不是就是从古代传下来的，说不定在大康朝的某处早就有人用了这一招了。
“珍品阁开店十余年，至今为止总共十家分店，除三家店开在城里之外，其他都是在县里。”陈瑾说着，见她没说话，自顾自往下说，“我毕竟是江城人，因此江城的珍品阁也是十家连锁店最大的酒楼，相当于总店。”
林思言点点头，算是对珍品阁有了一定的了解。江城是江州省省府，虽说江州省不大，却也不小，按照前世的划分的话，应该算的上一个三线城市的省会，也就是说物价也好，工钱也罢都不会太夸张，但是这两者之间却又有着天南地北的差距。
她现在没办法帮助陈瑾策划大局，但是至少江县这家珍品阁她还是有能力改变的。