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我种菜那些年分卷阅读231(第1页)

“听到相思的时候,我首先想到的是那句诗,红豆生南国,春来发几枝,所以想用红豆来做一份食物,很直观的便能体现出相思之情。”

面前的两个评委闻言同时点了点头。

他说的没错,其实他们俩听到相思的时候,脑袋里也闪过了红豆这两个字,思路是对的。

见他们点了点头,小郭继续解释:“红豆能做的东西很多,我选择了做糯米红豆桂花糕。”

“糯米的粘糍,红豆的醇厚,加上桂花的清香,一口咬下去便有三层不同的感受,恰好是我对相思的理解。”

第158章

“这三层不同的口感,也恰好代表了我对相思的理解。”

小郭看了一眼白老爷子和王石万认真聆听的模样,继续细细分析自己为什么要做这道菜,同时将这道菜的优点也说了出来。

他参加比赛的经验很丰富,所以应对这种场面很快也很熟练,知道自己该怎么解答才能获取高分,所以专门挑点子答。

“首先是糯米,粘软的糯米,就像是初分离时的不舍,咬一口会的同时,缠缠绵绵,丝丝缠腻,而下一层,红豆沙,则是离别后的相思,一天天增加的厚重感,越来越浓的想念,而顶端的桂花则是相思之后的苦尽甘来,再次见到想见的人时候的甜蜜,一层一层,每一层都别有味道。”

听见身旁传来的,低低浅浅,不卑不亢的声音,说着像是理解般的标准答案,元嘉庆觉得自己首先在精神层面上就已经输了。

但是也不得不承认,要是他是评委的话,首先就冲着这一番对相思的解读,他就会给这位选手打上满分的印象分。

更何况,眼前的糯米红豆桂花糕看起来也确实好吃,就连味道都是经久不散。

他讲完,白老爷子和王石万便一人拿了一块糕点,用筷子夹起来仔细看了看,还拿起身旁的茶杯喝了一口清水漱口,之后才将半只手掌大的糕点往嘴里一送。

元嘉庆没有动手,但是也能从白老爷子和王石万的表情中看得出这糕点的味道如何。

“不错,点心的手感没有生疏。”

王石万咬下一口红豆糕,之后满意的笑了,看着小郭不住的点头。

“确实不错,红豆沙的软烂程度把握的很好,但是你这糯米里面是不是加了糖?”

白老爷子虽然很不情愿,但是最终还是嘟囔着夸了红豆糕几句。

“对,因为红豆的甜味很淡,糯米的甜度也不高,所以在糯米粉里面加了一点白糖粉。”

小郭不意外白老爷子会尝出来,尽管他只加了很少的白糖。

两人没再对此作过多评价,而是转向了元嘉庆的汤圆。

元嘉庆在学校的时候,学习成绩很好,但是有点偏科,文理方面文科不太好,而其中语文尤其差,每次古诗文理解和分析得到的分数都很低,所以即使现在知道是该他讲这道菜的由来。

他也……

说不出来什么好听的话,只能认认真真的把自己当时的想法一字一句的讲了出来。

“我做的这道菜叫浓情蜜意汤圆,是一道甜点。”

面前两个人等了他许久,等着他继续讲下去,可是没想到元嘉庆就这么停住了。

“完了?”

白老爷子突然咋咋呼呼的叫了起来。

元嘉庆闻言抬起头,张了张嘴,面色纠结。

这要让他怎么说啊?

难道说是因为想到了谢希仁?想到了谢希仁过年的时候夹给他的那个汤圆?

白老爷子偷偷看了看王石万和他那个学生的神情,顿时急了,他怎么也不能让自己的徒弟被别人比下去了啊!

所以也不管现在是在比赛,简直像是撒泼打滚一般叫着元嘉庆好好解答。

“你给我认真一点!老实说怎么想出来做这道菜的!”

元嘉庆一愣,对上白老爷子气鼓鼓的表情,再想到早上出门时白老爷子对他的嘱咐,而且这也是一场比拼,最终还是妥协了。

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